猪肝怎么做呢（炒猪肝的做法）

大家好，小路来为大家解答以上问题。猪肝怎么做呢，炒猪肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：猪肝、生姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

2、 步骤：猪肝400g，切成菱形块，用清水冲洗干净，沥干水分，裹上姜汁和酱油。

3、 将另一片生姜去皮，将四片新鲜紫苏叶一起切碎，打入一个鸡蛋，然后加入50克白芝麻和适量面粉，搅拌成糊状；然后把用酱油和姜汁腌制的猪肝放进去，抓糊，翻炒至熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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