遵循低碳水化合物饮食的女性表现出动脉灵活性的改善

遵循低碳水化合物饮食对心脏有益，尤其是在糖尿病前期女性中。发表在《应用生理学、营养与代谢》杂志上的一项研究发现，遵循低碳水化合物饮食的糖尿病前期女性的动脉灵活性有所改善。它降低了他们动脉的硬度，最终可能降低他们患心脏病的风险。

在这项研究中，密苏里大学医学院 (MU) 的研究人员招募了 20 名处于糖尿病前期的中年男性和女性。然后，他们为参与者提供为期两周的低碳水化合物膳食。又过了两周，他们为他们提供了膳食计划说明。研究人员使用脉搏波速度测量了参与者的体重以及他们的动脉硬度。

在为期四周的研究之后，男性参与者体重减轻了 6.3%，而女性参与者体重减轻了 4.4%。根据动脉硬度测量，女性表现出每秒一米 (m) 的血流速度降低，而男性在这方面没有表现出任何变化。

“我们的研究首次证明，减肥可以在短短 4 周内降低动脉僵硬度，并且限制饮食碳水化合物可能是降低女性主动脉僵硬度的有效治疗方法，”营养学教授伊丽莎白·帕克斯博士说。 MU的运动生理学。

美国疾病控制和预防中心(CDC) 估计，三分之一的美国成年人患有前驱糖尿病，即一个人的血糖高于正常水平和血糖升高——这两者都是动脉僵硬的危险因素。动脉硬化是衰老的一部分，但肥胖、胰岛素抵抗和代谢综合征会加速动脉硬化。早期的研究还表明，女性的血管比男性更僵硬，使她们患心脏病的风险更大。动脉僵硬度已被确定为许多慢性疾病的促成因素，包括高血压、心脏病发作、中风、肾脏疾病、肝脏疾病、2 型糖尿病、认知能力下降、白质疏松症或脑白质疾病，以及阿尔茨海默病和帕金森病等神经退行性疾病。

其他减少或逆转动脉僵硬度的方法

除了遵循健康的低碳水化合物饮食外，还可以通过其他自然方式减少动脉僵硬，例如：

经常锻炼：锻炼使血管更有弹性，从而使它们保持健康。

戒烟：吸烟是动脉硬化的主要原因之一，因此戒烟是减少动脉硬化的最佳方法。

多吃鱼：鲑鱼等鱼富含有益于壁炉的健康 omega-3 脂肪酸。这些健康脂肪有助于降低有害脂肪的含量并提高好胆固醇水平——这两者都有助于降低动脉僵硬度。

尝试亚麻籽：和鲑鱼一样，亚麻籽富含 omega-3 脂肪酸，有助于降低动脉僵硬度。这些健康脂肪还有助于减少动脉粥样硬化，这是导致动脉硬化的另一个原因。

管理您的压力水平：压力是导致动脉僵硬和许多其他疾病的主要原因之一。它可以增加胆固醇水平和血压，从而导致动脉僵硬。如果您学会减轻压力以减少动脉僵硬，这将有所帮助。您可以尝试通过做瑜伽或冥想来自然地减轻压力。

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