咸肉的腌制方法全部过程视频（咸肉的腌制方法）

目前应该是有很多小伙伴对于咸肉的腌制方法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与咸肉的腌制方法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，那么该如何制作呢？下面与大家分享解决方法材料/工具鲜猪肉方法1选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉，若原料为新鲜肉时，必须摊开凉透。

若是冻肉，也要摊开散发冷气，微软后分割处理2将花椒和海盐一起放入锅中，用中小火慢慢炒出花椒的香昧，盐的颜色略微发黄即可3将炒好的热盐均匀的撒到肉上，用手用力的给肉来回揉搓5-10分钟，把盐味搓进肉中4揉搓完成后，将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面，盐的多少根据的自己的喜好决定即可5四五天之后，把肉拿出，吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天（一般是朝北的窗户外面就可以）即可食用

本文到此结束，希望对大家有所帮助。