【土豆番茄汤的做法】土豆番茄汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，结合了土豆的绵密和番茄的酸甜，口感丰富，适合四季食用。下面将从食材准备、做法步骤以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
制作土豆番茄汤的关键在于选择新鲜的食材，并掌握好火候与调味。土豆去皮切块后先煮软，再加入番茄炖煮，最后根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料。汤体浓稠，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面包食用。此外，也可以根据喜好加入少许牛奶或奶油，增加风味层次。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 土豆番茄汤 |
| 主要食材 | 土豆、番茄、洋葱（可选）、大蒜（可选） |
| 辅料 | 盐、黑胡椒、橄榄油、水或高汤 |
| 做法步骤 | 1. 土豆去皮切块，番茄切块； 2. 热锅加橄榄油，炒香洋葱和大蒜； 3. 加入土豆翻炒，加水或高汤煮至软烂； 4. 加入番茄继续煮5-10分钟； 5. 调味后即可食用。 |
| 口感特点 | 酸甜适中，汤体浓稠，土豆绵密，番茄鲜香 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、钾等，有助于增强免疫力和促进消化 |
| 小贴士 | 可根据口味加入奶酪或酸奶提升风味；煮制时可适当搅拌防止粘底 |
通过以上内容，您可以轻松掌握制作土豆番茄汤的方法，既保留了传统做法的精髓，又可根据个人喜好进行调整，享受美味又健康的餐食。