【松饼的简单做法】松饼是一种受欢迎的早餐食品，外酥内软，制作简单，适合家庭快速制作。以下是一份详细的松饼制作方法总结，包含所需材料、步骤和小贴士，帮助你轻松做出美味松饼。
一、材料准备（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 黄油（融化） | 30克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。 |
| 2 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 3 | 将湿性材料倒入干性材料中，用打蛋器或搅拌棒轻轻搅拌至刚刚混合，避免过度搅拌。 |
| 4 | 热锅后，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，形成圆形。 |
| 5 | 待表面出现气泡并边缘略微变金黄时，翻面继续煎约1分钟即可出锅。 |
| 6 | 重复以上步骤，直到所有面糊用完。 |
三、小贴士
- 面糊不要搅拌太久，否则会影响松饼的蓬松度。
- 煎的时候火候不宜过大，以免外焦里生。
- 可根据口味加入蓝莓、香蕉等水果增加风味。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在面糊中加入少量玉米淀粉。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味又健康的松饼。无论是搭配果酱、蜂蜜还是直接食用，都是不错的早餐选择。