不起眼的苏打水茄可能是一种很好的癌症替代疗法

南非科学与工业研究委员会与比勒陀利亚大学共同 领导的一项研究 表明，在热带非洲发现的一种药用植物苏打茄 ( Solanum aculeastrum ) 具有潜在的抗癌活性。该研究发表在 BMC 补充和替代医学中，研究了苏打水茄的用途，特别是在替代疗法中，因为一些癌症患者食用这种水果来补充常规治疗。

苏打水茄，尤其是它的果实，由于其高含量的皂苷，被用作肥皂的替代品。这种水果也用于传统医学，含有茄碱，这是一种有毒化学物质，存在于茄属植物的大多数植物中，如土豆和茄子;然而，这些食品中的含量并不构成重大风险。早先对苏打水茄的研究也得出结论，这种水果具有抗菌活性 ，并已用于传统医学。

“ Solanum aculeastrum Dunal的果实。(茄科)，也被称为山羊苹果，有时被癌症患者食用，因为他们认为这对治疗有益，”研究人员在他们的报告中写道。“关于提取物的抗癌活性的文献很少，然而，甾体生物碱如 solamargine 已被证明具有这种特性。”

在这项研究中，研究人员研究了 solamargine。这种化合物具有促进健康的特性，但在高浓度下也会产生不利影响。从苏打水茄的果实中，该团队获得了一种粗提物，并对其进行了进一步加工以获得水和有机部分。然后对水基部分进行进一步的测试以分离生物活性成分，并对其进行鉴定和研究。

研究人员使用多种分析来确定两件事：提取物和级分是否具有细胞毒性(对细胞有害)，以及它们是否可以抑制 P-糖蛋白 (P-gp)，这是一种将药物主动转运出细胞的质膜蛋白， 使耐药性。

研究结果表明，茄属植物的所有衍生物对所有癌细胞系都具有细胞毒性。特别是，solamargin 在人肺癌细胞中诱导细胞凋亡(细胞)并调节细胞。据研究人员称，这意味着 solamargine 可以通过降低癌细胞的侵袭和迁移潜力来降低转移的可能性。

他们补充说：“粗提物和富含生物碱的水性部分表现出显着的 P-gp 抑制活性，这可归因于 solamargine 的存在。” “但是，不能排除其他植物化学物质。”

研究小组得出的结论是，基于多种分析，从苏打茄属植物中获得的粗提物和馏分都对癌细胞系具有破坏性影响。据研究人员称，进一步的研究应该集中在这些生物活性成分的作用机制上，以确定它们如何用于替代治疗。

一些最有营养的食物是茄属植物

来自茄属植物一词的 大部分污名来自颠茄 - 通常被称为致命的茄属植物 - 及其致命的毒药。然而，对于茄科中的其他水果和蔬菜，毒性显着降低，使其可食用且美味。

以下是人们经常食用的一些营养丰富的茄属植物。

番茄。 番茄红素是一种类胡萝卜素，赋予水果独特的红色，有助于降低患某些癌症的风险。

土豆。 这些厨房主食富含维生素 A、B、C 和 E，以及铁和锌——只要它们没有油炸或加盐。

柿子椒。甜椒是维生素C的丰富来源。

当然，不言而喻，人们不应该吃致命茄属植物的果实——只要两个小浆果就可以轻易杀死一个小孩。

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