【白菜片汤的做法】白菜片汤是一道简单又营养的家常汤品，适合日常饮食中补充水分和维生素。下面将从材料准备、制作步骤以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
白菜片汤的主要原料是新鲜白菜，搭配适量的肉类（如猪肉、鸡肉或虾）和调味料，能够提升汤的鲜味。做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。此外，白菜富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。在制作过程中，注意火候控制和食材搭配，能让汤的味道更加鲜美。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 白菜片汤 |
| 主要食材 | 白菜、猪肉/鸡肉/虾、姜、蒜、盐、胡椒粉、香油（可选） |
| 辅助调料 | 生抽、料酒、清水 |
| 制作时间 | 约20-30分钟 |
| 烹饪方式 | 煮汤 |
| 口感特点 | 清爽鲜美，汤汁清淡，白菜软嫩 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、蛋白质、钙等 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合孕妇、儿童及需要清淡饮食的人群 |
| 小贴士 | 1. 白菜切片不宜过厚，以免煮不烂； 2. 肉类提前焯水去腥； 3. 汤中可加少许白胡椒提味。 |
通过以上整理，可以更直观地了解白菜片汤的制作方法与相关信息，帮助你轻松在家做出美味又健康的汤品。