【西红柿拌白糖可以叫什么西红柿拌白糖的别名和做法】“西红柿拌白糖”是一道简单又美味的小菜，尤其在夏季非常受欢迎。虽然这道菜的名字听起来有些奇特，但它的制作方法却十分简单，味道也让人印象深刻。很多人可能会好奇，“西红柿拌白糖”还有哪些别名？它到底怎么做的？下面我们就来总结一下。
一、西红柿拌白糖的常见别名
| 别名 | 说明 |
| 番茄糖拌 | “番茄”是西红柿的另一种叫法，因此也被称为“番茄糖拌” |
| 糖拌西红柿 | 直接描述做法，突出“糖拌”的特点 |
| 西红柿甜拌 | 强调甜味口感，适合喜欢甜口的人群 |
| 酸甜拌西红柿 | 描述口味特点，酸中带甜 |
| 拌西红柿糖 | 简洁明了，直接点出食材和做法 |
这些别名虽然说法不同，但本质上都是指将西红柿切块后，加入适量白糖进行拌制的菜品。
二、西红柿拌白糖的做法
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜西红柿2个、白砂糖适量（根据个人口味调整） |
| 2. 清洗西红柿 | 将西红柿洗净，去蒂，切成小块或薄片 |
| 3. 加糖拌匀 | 将切好的西红柿放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀 |
| 4. 静置腌制 | 放入冰箱冷藏10-15分钟，让西红柿更加入味 |
| 5. 食用方式 | 可以直接食用，也可以搭配米饭、馒头等作为配菜 |
三、小贴士
- 西红柿选用熟透的，口感更佳；
- 糖量可根据个人喜好增减，喜欢甜一点的可多加一些；
- 如果想要口感更爽脆，可以提前将西红柿放在冰水中浸泡一会儿；
- 这道菜不仅适合夏天，冬天也可以做，作为开胃小菜很合适。
四、总结
“西红柿拌白糖”虽然名字看起来有些特别，但它其实是一道非常家常、健康又美味的凉菜。无论是作为餐前小吃，还是佐餐小菜，都非常适合。它的别名多种多样，但核心做法基本一致，就是将西红柿与白糖结合，制作出一道酸甜可口的菜肴。如果你还没尝试过，不妨动手试试看！