【阿斯巴甜是什么东西】阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂，广泛用于低热量或无糖食品和饮料中。它被用作糖的替代品，因其甜度高且热量低，适合需要控制糖分摄入的人群使用。然而，关于它的安全性和健康影响，一直存在争议。
一、
阿斯巴甜（Aspartame）是一种合成甜味剂，由两种氨基酸——天冬氨酸和苯丙氨酸组成。它的甜度是蔗糖的200倍，但几乎不含热量，因此常用于无糖饮料、口香糖、酸奶、药品等产品中。
虽然世界卫生组织（WHO）和美国食品药品监督管理局（FDA）等机构认为在推荐剂量下阿斯巴甜是安全的，但一些研究指出，长期大量摄入可能与某些健康问题有关，如头痛、注意力不集中等。此外，患有苯丙酮尿症（PKU）的人群必须避免摄入阿斯巴甜。
尽管如此，目前大多数权威机构仍认为适量食用阿斯巴甜是安全的，但建议消费者保持适度，并关注自身身体反应。
二、表格：阿斯巴甜关键信息一览
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 阿斯巴甜 |
| 英文名称 | Aspartame |
| 化学组成 | 天冬氨酸 + 苯丙氨酸 |
| 甜度 | 是蔗糖的200倍 |
| 热量 | 几乎为零 |
| 使用范围 | 无糖饮料、口香糖、酸奶、药品、烘焙食品等 |
| 安全性 | 世界卫生组织（WHO）及FDA认可为安全 |
| 建议每日摄入量 | 每公斤体重40毫克（以成人为例） |
| 不适用人群 | 苯丙酮尿症（PKU）患者 |
| 可能副作用 | 头痛、注意力不集中、消化不良（部分人） |
| 是否天然 | 合成物质 |
| 是否允许使用 | 全球多数国家批准使用 |
三、结语
阿斯巴甜作为一种高效、低热量的甜味剂，在现代食品工业中具有重要地位。对于大多数人来说，合理摄入是安全的，但应根据个人健康状况做出选择。消费者在购买食品时，也应注意查看标签，了解是否含有阿斯巴甜，以便做出更健康的饮食决策。