【福建龙岩特产】福建龙岩，地处闽西，山川秀美，物产丰富。这里不仅有深厚的历史文化底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食和工艺品。龙岩的特产种类繁多，既有传统小吃，也有手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。
以下是对福建龙岩主要特产的总结与介绍：
一、龙岩特产分类总结
| 类别 | 特产名称 | 简介 |
| 食品类 | 龙岩米粉 | 以优质大米为原料，手工制作，口感细腻，是当地早餐的常见选择。 |
| 食品类 | 龙岩卤鸡 | 选用本地土鸡，配以多种香料卤制而成，肉质鲜嫩，风味独特。 |
| 食品类 | 永定菜脯 | 用萝卜晒干制成，咸香可口，常用于炖汤或炒菜。 |
| 食品类 | 长汀河田鸡 | 产自长汀县，肉质细嫩，营养丰富，是当地名菜之一。 |
| 工艺品类 | 上杭竹编 | 利用当地丰富的竹资源，手工编织成各种生活用品，工艺精湛。 |
| 工艺品类 | 武平梁野山茶油 | 采用传统冷榨法，色泽清亮，味道清香，是健康食用油的代表。 |
| 工艺品类 | 连城地瓜干 | 选用优质地瓜，经晾晒、烘烤等工序制成，甜脆可口。 |
| 茶叶类 | 新罗铁观音 | 产自新罗区，香气浓郁，回甘持久，是福建乌龙茶的代表之一。 |
二、特色推荐
1. 龙岩米粉：作为龙岩最具代表性的食物之一，几乎每家每户都离不开它。无论是搭配卤味还是汤底，都能让人回味无穷。
2. 永定菜脯：这道传统的腌制食品，不仅是日常佐餐的好帮手，也常被用来制作客家菜，如“菜脯蛋”等。
3. 武平梁野山茶油：被誉为“东方橄榄油”，不仅适合烹饪，还能用于护肤，是健康生活的优选。
4. 上杭竹编：这项传统技艺在龙岩地区流传已久，不仅实用性强，还具有很高的艺术价值。
三、结语
福建龙岩的特产不仅体现了当地的自然环境和人文风情，也承载着一代代人的智慧与匠心。无论是品尝地道美食，还是欣赏传统手工艺品，都能感受到龙岩独特的魅力。如果你有机会来到龙岩，不妨带一些当地的特产回家，让这份来自闽西的味道，陪伴你走过更多日子。