【桂花茶的制作方法】桂花茶是一种清香怡人的传统饮品，尤其在秋季最为盛行。它不仅味道香甜，还具有一定的养生功效，如清热解毒、润肺止咳等。下面将从制作步骤、材料准备和注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、制作步骤总结
1. 采摘新鲜桂花：选择晴朗天气采摘，避免雨天或露水未干时采摘。
2. 清洗桂花：用清水轻轻冲洗，去除杂质，避免使用肥皂或洗涤剂。
3. 晾干水分：将洗净的桂花放在阴凉通风处自然晾干，或用干净的纸巾吸干表面水分。
4. 混合茶叶：选用绿茶或白茶作为基底，与干燥的桂花按比例混合。
5. 密封保存：将混合好的桂花茶装入密封罐中，放置于阴凉干燥处保存。
二、所需材料清单
| 材料名称 | 用量（建议） | 备注 |
| 新鲜桂花 | 500克 | 选择无农药污染的桂花 |
| 绿茶/白茶 | 100克 | 建议使用龙井、碧螺春等清香型茶叶 |
| 清水 | 适量 | 用于清洗桂花 |
| 密封罐 | 1个 | 保证茶叶干燥保存 |
三、注意事项
| 注意事项 | 内容说明 |
| 桂花选择 | 应选择开放度适中、香气浓郁的花朵，避免使用过老或已凋谢的花 |
| 清洗方式 | 只用清水轻洗，避免破坏花香 |
| 晾干时间 | 不宜过长，以免影响香气和色泽 |
| 茶叶搭配 | 可根据个人口味调整茶叶种类和比例 |
| 保存环境 | 避免阳光直射和潮湿环境，防止受潮变质 |
四、小贴士
- 若想提升桂花茶的香味，可在混合时加入少量蜂蜜或冰糖。
- 自制桂花茶建议在秋季制作，口感最佳。
- 若无法获得新鲜桂花，可使用干燥桂花代替，但风味略有不同。
通过以上步骤和材料的合理搭配，即可在家轻松制作出清香扑鼻的桂花茶。无论是日常饮用还是待客，都是一种健康又美味的选择。