【紫色的水果有哪些】在日常生活中，我们常见的水果大多以红色、黄色或绿色为主，但其实也有不少颜色为紫色的水果。这些水果不仅颜色独特，还往往富含多种营养成分，具有一定的健康价值。下面将为大家总结一些常见的紫色水果，并通过表格形式进行直观展示。
常见的紫色水果有哪些？
1. 紫葡萄
紫葡萄是紫色水果中最为常见的一种，外皮呈深紫色，果肉多为白色或浅绿色。它含有丰富的抗氧化物质，如白藜芦醇，有助于心血管健康。
2. 黑加仑（黑葡萄）
黑加仑也被称为黑葡萄，果皮颜色较深，味道酸甜，常用于制作果汁、果酱或直接食用。其含有的花青素对眼睛和皮肤有益。
3. 紫甘蓝（虽为蔬菜，但常被误认为水果）
虽然严格来说紫甘蓝属于蔬菜，但在某些情况下也被当作水果使用，尤其在沙拉或饮品中。它富含维生素C和纤维，有助于消化。
4. 紫薯（红薯的一种）
紫薯是一种常见的根茎类植物，虽然不是传统意义上的水果，但因其颜色呈紫色，且常被加工成甜品或饮品，因此常被归入“紫色食品”范畴。
5. 紫苏（常用于调味或茶饮）
紫苏叶呈紫色，常用于制作凉茶、调味或腌制食品。虽然不作为水果食用，但其独特的颜色和风味使其在某些场合被视为“紫色食材”。
6. 紫枣
紫枣是一种较为少见的水果，果实呈深紫色，口感略带苦味，通常用于药用或制作果干。
7. 紫葚（桑葚的一种）
桑葚有多种颜色，其中紫色的品种称为紫葚。味道甜美，富含多种维生素和矿物质，具有滋补作用。
紫色水果一览表
| 水果名称 | 颜色 | 特点 | 常见用途 |
| 紫葡萄 | 紫色 | 含丰富抗氧化物 | 直接食用、酿酒、制作果酱 |
| 黑加仑 | 深紫色 | 酸甜口感 | 制作果汁、果酱、烘焙 |
| 紫甘蓝 | 紫色 | 富含维生素C | 沙拉、饮品、凉拌 |
| 紫薯 | 紫色 | 营养丰富 | 烘焙、甜品、饮品 |
| 紫苏 | 紫色 | 有特殊香气 | 凉茶、调味、腌制 |
| 紫枣 | 紫色 | 味道微苦 | 药用、果干 |
| 紫葚 | 紫色 | 甜美多汁 | 直接食用、制作果酱 |
以上就是一些常见的紫色水果及其特点介绍。虽然它们在市场上的种类不如其他颜色水果丰富，但每一种都有其独特的营养价值和食用方式。如果你喜欢尝试新口味，不妨从这些紫色水果开始探索。