【厦门中山路必吃的美食】厦门中山路是这座城市最具代表性的商业街之一，不仅有丰富的历史建筑，更是美食爱好者的天堂。无论是本地人还是游客，来到这里都忍不住想一探究竟，品尝地道的闽南风味。以下是一份关于“厦门中山路必吃的美食”的总结，帮助你快速了解这条街上不容错过的美味。
一、
厦门中山路汇聚了众多老字号与网红餐厅，既有传统的闽南小吃，也有融合创新的现代美食。从清晨到深夜，这里始终热闹非凡，美食种类繁多，口味多样，能满足不同人群的味蕾需求。
在中山路，你可以尝到正宗的沙茶面、花生汤、海蛎煎、土笋冻、烧肉粽等经典小吃，也可以体验一些新兴的甜品店和咖啡馆。每一家店铺都有自己的特色，有的靠口碑传承多年，有的则以创意吸引年轻食客。
二、表格：厦门中山路必吃的美食推荐
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐店铺/位置 |
| 沙茶面 | 厦门特色面食，汤底浓郁，搭配海鲜、肉类，口感鲜香独特 | 中山路143号（老字号） |
| 花生汤 | 传统甜汤，花生熬煮至绵密，加入芋头、红糖，香甜可口 | 中山路208号（阿婆花生汤） |
| 海蛎煎 | 用新鲜海蛎、地瓜粉、鸡蛋煎制而成，外脆内嫩，鲜美多汁 | 中山路158号（阿吉仔海蛎煎） |
| 土笋冻 | 由石 mollusk 制成，口感Q弹，配以蒜蓉、辣椒酱，风味独特 | 中山路66号（土笋冻老铺） |
| 烧肉粽 | 用五花肉、香菇、虾米等包裹在竹叶中，蒸熟后香气扑鼻 | 中山路99号（老街烧肉粽） |
| 面线糊 | 厦门早餐代表，用面粉调浆，加入虾、鱿鱼、豆腐等食材，味道浓郁 | 中山路112号（阿明面线糊） |
| 招牌卤味 | 包括卤鸡腿、卤豆腐、卤蛋等，卤汁入味，口感丰富 | 中山路178号（大排档卤味摊） |
| 红豆饼 | 外皮酥脆，内馅为红豆沙，甜而不腻，适合下午茶时享用 | 中山路135号（阿婆红豆饼） |
| 珍珠奶茶 | 厦门本地奶茶品牌，茶香浓郁，配料丰富，适合喜欢甜饮的人 | 中山路101号（茶颜悦色/喜茶） |
| 闽南糕点 | 如芋圆、米粿、麻薯等，传统风味，口感软糯 | 中山路88号（老街糕点店） |
三、结语
厦门中山路不仅是购物和观光的好去处，更是一座“吃货天堂”。无论是地道的小吃，还是时尚的饮品，都能在这里找到属于你的那一口美味。建议合理安排时间，慢慢品味，才能真正感受到这条老街的魅力。希望这份清单能为你提供实用的参考，开启一段美味之旅！