【我做了一项小实验作文300字】今天，我在家里做了一个有趣的小实验——观察水和油的混合情况。这个实验虽然简单，但让我学到了一些科学知识。
首先，我准备了一个透明的玻璃杯、一杯水、一小碗食用油和一个勺子。我先把水倒进杯子里，然后用勺子小心地把油倒在水面上。我发现油并没有立刻和水混合，而是浮在水面上，形成了一层油膜。接着，我又用筷子轻轻搅拌了一下，结果油还是没有完全融入水中，只是分散成了一些小油滴。这说明水和油是不相溶的。
通过这次实验，我明白了水和油的分子结构不同，导致它们无法互相溶解。我还查阅了资料，了解到这是因为水是极性分子，而油是非极性分子，所以它们不会融合在一起。
| 实验名称 | 我做了一项小实验 |
| 实验目的 | 观察水和油是否能混合 |
| 实验材料 | 玻璃杯、水、食用油、勺子、筷子 |
| 实验过程 | 1. 倒水入杯；2. 倒油至水面；3. 搅拌观察 |
| 实验现象 | 油浮在水面上，搅拌后仍不融合 |
| 实验结论 | 水和油不相溶，因分子性质不同 |
这次实验让我对物质的特性有了更直观的认识，也激发了我对科学的兴趣。