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笋干梅干菜烧肉的做法(怎么做笋干梅干菜烧肉)

发布时间:2022-05-14 14:20:18来源:

导读 大家好,小路来为大家解答以上问题。笋干梅干菜烧肉的做法,怎么做笋干梅干菜烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:笋干...

大家好,小路来为大家解答以上问题。笋干梅干菜烧肉的做法,怎么做笋干梅干菜烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:笋干梅菜500克,五花肉500克,黄酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖100克,生姜几片。

2、 五花肉洗净,用冷水将猪肉煮熟,用中火煨。

3、 关火,看到很多浮沫。洗洗就好了。

4、 沥干水分,放在一边。

5、 取油锅,将姜用油炒熟,将肉放入锅中翻炒。

6、 加入梅干菜、酱油、料酒、冰糖,加满水,就像煮汤一样,不用担心水太多。新手酱油和老抽不要一下子放太多盐。没救了。

7、 小火煮2小时左右,中间翻几次,尤其是水快烧干的时候,很容易粘锅。中间水不够,必须加开水,这样肉才晶莹剔透。当你烹饪肥肉和瘦肉时,你会把它们分开。然后就可以尝到盐和清淡的肉了。酱油不多,但是颜色稍微浅一点。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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