鸡爪梨怎么挑选（鸡爪梨如何挑选）

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1、 成熟的鸡爪梨呈棕褐色或棕褐色，果柄膨大多肉，有分枝，多数扭曲不规则，似鸡爪。当你把它放进嘴里时，它尝起来像一个梨。人们称这种水果为鸡爪梨，大概就是这个原因。

2、 种子扁圆形，背面略凸起，腹面平坦，直径3-5毫米，厚1-1.5毫米。表面呈红褐色、棕黑色或绿褐色，有光泽。在放大的显微镜下，可以看到种子散布在凹点中，基部凹陷处有一条浅色的脐带，顶部有一个微凸的合点，腹面有一个纵向凸起的种脊。种皮坚硬，胚乳乳白色，子叶淡黄，饱满，油润。气微，味微涩。干燥、红棕色、有光泽、无虫、无杂质者优先。

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