westwood

优质科普作者

作者介绍

问答领域知识达人
什么是高筋面粉

【什么是高筋面粉】高筋面粉,也被称为强筋面粉,是一种蛋白质含量较高的小麦粉。它在烘焙和面食制作中广泛应用,尤其适合制作需要良好弹性 浏览全文>>