南5号

优质科普作者

作者介绍

问答领域知识达人
常见发酵食品有哪些

【常见发酵食品有哪些】发酵是一种古老的食品加工技术,通过微生物(如细菌、酵母和霉菌)的作用,使食物在口感、风味和营养价值上发生变化 浏览全文>>