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聪明的奶酪制造商Fromaggio在Kickstarter上发布
发布时间:2021-05-18 15:48:29来源:
智能厨房已经走了很长一段路。我们见过智能的啤酒酿造机器人,连接了Instant Pots的Wi-Fi和识别食物的烤箱。现在,一家名为Fromaggio的公司也希望将一台智能奶酪制作机带到您的厨房台面上。Kickstarter上的价格:249美元。
我们首先在CES 2019上发现了Fromaggio的智能奶酪制造商 ,甚至品尝了一些样品。Fromaggio背后的团队声称,与您在商店中购买的奶酪相比,该奶酪的奶酪更健康,更真实,更自然。考虑到几乎每个主要的杂货连锁店都提供高端奶酪,所以这是一个很高的标准。
Fromaggio的设计使任何人都可以轻松在家中使用。要制作奶酪,您需要倒入牛奶,培养物和凝乳酶(凝乳),然后从默认设置中选择要制作的奶酪。您还可以创建自定义设置,以按照自己喜欢的方式获取奶酪。
弗罗马焦
您将在Fromaggio移动应用程序中使用这些设置,并且机器本身也包括LCD显示屏。该应用程序通过蓝牙连接到奶酪制造商,还包括配料订购和食谱共享部分。
设置好偏好后,Fromaggio加热牛奶,混合,切块凝乳,沥干乳清并压制奶酪。您可以制作各种奶酪,从软乳清干酪或马苏里拉干酪到切达干酪或帕尔马干酪等较硬的奶酪。还有酸奶选项,以及制作豆腐和酸辣汤的选项。
用Fromaggio制作奶酪需要多长时间?该公司要求像马苏里拉奶酪这样的新鲜奶酪需要30分钟,而对于更复杂的硬奶酪则需要48小时。
可移动部件的设计使清洁和维护变得简单,但是我们应该指出,这取决于您来控制食品安全。 制作奶酪之前,应始终 确保设备清洁卫生。如果您打算购买Fromaggio,则还应注意,食用少于60天的 新鲜生乳奶酪 被FDA视为潜在危险,是用户的责任。
而且,与众筹活动一样,在认捐之前,您务必确保熟悉Kickstarter的条款和条件。请记住, 并不是所有的众筹项目都能按时如期交付。请注意,CNET关于众筹活动的报告并不表示该项目或其创建者的认可。
除了警告,在家中制作新鲜可口的奶酪的想法非常诱人。Fromaggio在Kickstarter上有售,促销价为249美元。这比完整的建议零售价低56%,最终价格约为565美元。我们将密切关注Fromaggio,因为它正在进行筹款过程并接近2020年3月的发货日期。
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