关于自制午餐肉的家常做法教程

自制午餐肉的家常做法如下：

1. 准备二八肥瘦比的猪肉馅，加入姜汁水、豆油、十三香、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油、鸡蛋，顺时针搅拌至产生黏性。

2. 加入适量玉米淀粉、面粉和水，继续搅拌。

3. 将肉泥装入盒中，用勺背抹平，放入蒸锅，水开后转中火蒸30\~35分钟。

4. 取出放凉，即可切片食用。

可以根据个人口味和喜好调整调料用量，并尝试添加玉米、胡萝卜、虾仁等食材，制作出不同口味的午餐肉。

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