1、米花糖的原料：米花、油色拉油、水、糖。
2、米花糖的做法：
3、在一个深一点的盘子里事先抹一层油备用；
4、锅内放一点油；
5、放适量白糖，少许清水；
6、开小火，慢慢熬糖；
7、一开始的时候糖汁冒的是大泡，慢慢熬，后来就会变成细密的小泡；
8、糖汁的气泡会变得越来越小，熬到糖汁成浅棕色，有些浓稠的感觉，气泡也变得很密的时候就即可；
9、倒入大米爆花，用铲子快速的翻匀，让大米爆花裹匀糖汁；
10、将爆花倒入事先抹了油的容器中，用勺子压平，压瓷实；
11、等到自然晾凉的时候，从容器中倒出来，用刀切块即可食用。