【pinotnoir是什么意思】“Pinot Noir”是一个源自法语的词汇，常用于葡萄酒领域。它指的是一种非常受欢迎且历史悠久的葡萄品种，同时也是由这种葡萄酿造出的红葡萄酒的名称。Pinot Noir在世界范围内被认为是高品质葡萄酒的代表之一，因其风味复杂、口感细腻而备受推崇。
为了更清晰地理解“Pinot Noir是什么意思”，以下从定义、特点、产地和风格等方面进行总结，并以表格形式呈现关键信息。
Pinot Noir 简要总结
Pinot Noir 是一种古老的红葡萄品种，原产于法国勃艮第地区。它以其优雅、复杂的风味和对生长环境的高度敏感而著称。由于其种植难度较高，Pinot Noir 葡萄酒通常价格不菲，但品质卓越。
该品种适合在凉爽气候中生长，能够展现出樱桃、草莓等红色水果香气，同时带有泥土、蘑菇或香料的层次感。Pinot Noir 既可以酿造成单一品种葡萄酒，也可以与其他葡萄混合使用（如在波尔多地区）。
Pinot Noir 信息表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | Pinot Noir |
| 类型 | 红葡萄品种 / 红葡萄酒 |
| 原产地 | 法国勃艮第（Burgundy） |
| 风味特征 | 樱桃、草莓、黑胡椒、蘑菇、香草、泥土 |
| 酒体 | 中等至轻盈 |
| 单宁 | 较低 |
| 酸度 | 中等偏高 |
| 适饮温度 | 14-18°C |
| 酿造方式 | 传统发酵，部分采用橡木桶陈酿 |
| 主要产区 | 法国勃艮第、美国加州、新西兰、智利、德国等 |
| 酒款风格 | 幽雅、复杂、平衡 |
| 适宜搭配 | 烤鸡、野味、蘑菇类菜肴、奶酪 |
结语：
“Pinot Noir是什么意思”其实并不复杂。它既是一种葡萄，也是一种葡萄酒，代表着酿酒工艺与自然条件的完美结合。无论是作为品鉴对象还是收藏选择，Pinot Noir 都是葡萄酒爱好者不可错过的重要品种。