【vitamin是什么意思】“Vitamin” 是一个常见的英文词汇，中文通常翻译为“维生素”。它是指人体维持正常生理功能所必需的一类有机化合物。维生素不能由人体自行合成或合成量不足，因此必须通过食物摄取。根据溶解性不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
不同种类的维生素在人体中承担不同的功能，例如维生素C有助于增强免疫力，维生素D有助于钙的吸收，维生素B族则参与能量代谢等。了解维生素的基本概念及其作用，有助于我们更好地进行营养搭配与健康管理。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 英文原词 | Vitamin |
| 中文翻译 | 维生素 |
| 定义 | 人体维持正常生理功能所需的有机化合物，需通过饮食摄入 |
| 分类 | 脂溶性维生素（如A、D、E、K）和水溶性维生素（如B族、C） |
| 功能 | 参与新陈代谢、免疫调节、细胞生长、能量产生等多种生理过程 |
| 来源 | 主要来自食物，如水果、蔬菜、肉类、乳制品等 |
| 缺乏影响 | 可能导致多种健康问题，如坏血病（维生素C缺乏）、佝偻病（维生素D缺乏）等 |
| 注意事项 | 过量摄入某些维生素可能对身体有害，应遵循合理膳食原则 |
小结：
“Vitamin” 是一个非常重要的营养学术语，理解其含义有助于我们更科学地安排日常饮食，确保身体获得足够的营养支持。无论是从健康角度还是生活常识来看，掌握维生素的基础知识都是有益的。