【白糖糕最简单的做法】白糖糕是一道传统的中式甜点，口感软糯香甜，制作简单，非常适合家庭制作。下面为大家总结一份“白糖糕最简单的做法”，内容清晰易懂，适合新手快速上手。
一、
白糖糕的制作主要依赖于糯米粉和糖，通过蒸制的方式完成。整个过程不需要复杂的工具或步骤，只需准备好基本材料，按照顺序混合、蒸制即可。以下是具体步骤与所需材料的简要说明。
1. 准备材料：糯米粉、白砂糖、水、食用油（可选）。
2. 混合面糊：将糯米粉和糖混合，加入适量水搅拌成糊状。
3. 蒸制过程：将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸约15-20分钟。
4. 冷却切块：蒸好后稍凉，脱模并切成小块即可食用。
整个过程大约需要30分钟，耗时短，成品口感软糯，是家庭下午茶或节日小吃的理想选择。
二、表格展示
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、白砂糖、水、食用油（可选） | 糯米粉 200g、白砂糖 80g、水 200ml、食用油 1汤匙 | 油可防止粘连 |
| 2 | 将糯米粉和糖混合均匀 | - | 可用碗或大盆搅拌 |
| 3 | 逐渐加入水，搅拌成无颗粒的面糊 | - | 面糊浓稠度适中，不要太稀 |
| 4 | 加入食用油拌匀 | - | 增加口感更细腻 |
| 5 | 将面糊倒入铺好油的模具中 | - | 可使用耐热碗或模具 |
| 6 | 放入蒸锅，大火蒸15-20分钟 | - | 蒸至表面凝固、有弹性 |
| 7 | 冷却后脱模，切成小块 | - | 可根据喜好调整大小 |
三、小贴士
- 若喜欢更香的口感，可在面糊中加入少许椰浆或牛奶。
- 蒸制时间可根据模具大小适当调整。
- 白糖糕最好现做现吃，保存时间不宜过长。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的白糖糕了。简单又好吃，快去试试吧！