【雪梨冰糖银耳汤的做法】雪梨冰糖银耳汤是一道经典的润肺养颜汤品，尤其适合秋冬季节饮用。它不仅口感清甜，还具有滋阴润燥、止咳化痰的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。
一、
雪梨冰糖银耳汤主要由雪梨、银耳、冰糖等食材组成，做法简单，营养丰富。制作时需先将银耳泡发，雪梨去皮切块，再与其他配料一起炖煮。整个过程大约需要1小时左右，火候控制得当可使汤品更加香浓。此汤适合日常保健，尤其适合干燥季节或咽喉不适的人群。
二、做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：银耳30克、雪梨2个、冰糖适量、清水1500毫升、枸杞少许（可选） |
| 2 | 银耳提前泡发4小时以上，去掉根部，撕成小朵 |
| 3 | 雪梨洗净去皮，切成小块，去核 |
| 4 | 将银耳、雪梨块放入砂锅中，加入清水 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 6 | 加入冰糖，继续炖煮10分钟至冰糖完全融化 |
| 7 | 关火后撒上枸杞（如使用），稍等几分钟即可食用 |
三、小贴士
- 银耳泡发时间越长，出胶效果越好。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。
- 冰糖可根据个人口味调整用量。
- 可搭配红枣、莲子等食材增加风味和营养。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一碗美味又养生的雪梨冰糖银耳汤了。希望你喜欢这道传统的中式汤品！