和熊猫抢吃食的乐趣,我一般不告诉别人……

熊猫对竹子的热爱远超人类,竹子是它们赖以生存的主食。有人曾经说过,熊猫在吃竹子的时候,就仿佛得到了全世界一般,超级幸福。

其实进一步了解发现,熊猫们真正喜爱并不是我们印象中的竹子,而是“竹笋”。没错!就是我们人类平时吃的竹笋。

对于国宝来说,竹笋是其平衡体内新陈代谢且营养价值最高的食物。笋子味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋子还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋子不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋子含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。所以别看大熊猫胖胖的,吃竹笋却能平衡体内的脂肪热量。

小竹笋一根根冒出小脑袋,吸纳着春天的雨露阳光,生机勃勃地生长着。刚长出来的竹笋,嫩的可以掐出水来,确实十分惹人。

这类一等一的美食,我们怎么能够错过?一般刚买的鲜笋,我们在家就可以直接烹饪小笋炒酸菜、小笋炒腊肉等美味佳肴。但是竹笋的保质期尚短,很多时候现买现做,没法保存长久。

但是宜宾有正农业开发有限公司通过现代科技生产加工出来的笋类制品则能够让“笋迷”们,随时随地都能够吃到。

宜宾苦笋古时有名,黄庭坚曾作《苦笋赋》赞美“僰道苦笋,冠冕两川”,产品采自宜宾大山野生苦竹林,春季鲜笋采摘制作,保留苦笋入口苦会味甘的原滋原味,是苦笋酸菜汤、苦笋烧鳝鱼、苦笋烧鸭子的膳食必备佳品。

有正利用当地优势资源,结合自身技术优势,研发出来了具有当地特色的“蜀僰苦笋”、“松茸脆笋”、“竹毛肚”等等。这样一来,笋子也可以成为随时都可以吃的休闲食品了。

原生态美味不可多得,熊猫也不知道的别样笋子美味,赶快来尝尝鲜吧。