哺蜜源提示您!鸡蛋营养虽丰富,但不能这样喂给宝宝吃!

 

导读:鸡蛋中富含优质蛋白、维生素和矿物质,很多妈妈为了宝宝吃鸡蛋,整天换着花样的做给宝宝吃,但是吃鸡蛋的方式不对,吸收不到营养,还会导致宝宝消化不良。 鸡蛋不能这样喂给宝...

鸡蛋中富含优质蛋白、维生素和矿物质,很多妈妈为了宝宝吃鸡蛋,整天换着花样的做给宝宝吃,但是吃鸡蛋的方式不对,吸收不到营养,还会导致宝宝消化不良。

鸡蛋不能这样喂给宝宝吃

1、把蛋黄作为第一口辅食

事实上,蛋黄中铁很难吸收,而且蛋黄很容易导致宝宝食物过敏。因此,6个月开始添加辅食不应包括蛋黄,蛋黄应在7-9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。

2、吃未煮熟的鸡蛋

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,这种没有熟透的鸡蛋常常还存有细菌和寄生虫卵,易导致宝宝患上肠炎。给宝宝吃的鸡蛋一定要煮上7分钟左右,也不要超过10分钟,以免影响蛋白质的吸收。

3、喂1岁内的宝宝吃全蛋

1岁以内宝宝的肠胃功能还未发育完善,蛋清需要通过肠壁进入血液,从而吸收营养。如果宝宝消化系统不是很好,很可能引发宝宝患上一系列并发疾病。所以,在12个月之后再给宝宝吃蛋清比较好。

4、吃煎、炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油会使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触,不利于宝宝消化。

5、一次性吃太多

婴幼儿消化能力差,大量吃鸡蛋不但容易消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏。1-2岁的宝宝每天吃1-1.5个鸡蛋就足够了。

注意,以下食物不能和鸡蛋同食:

鸡蛋+糖,形成的果糖基赖氨酸结合物不利于人体吸收。

鸡蛋+柿子,会引起食物中毒、肠胃炎和肺结石等。

鸡蛋+豆浆,胰蛋白酶和卵松蛋白结合会损失营养成分。

鸡蛋+兔肉、鹅肉,刺激肠胃道,引起腹泻。

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